Sommige huishoudelijke voorwerpen kunnen ernstig beschadigd raken als ze automatisch worden afgewassen. Als je weet welke voorwerpen je het beste met de hand kunt afwassen, kun je onherstelbare schade voorkomen en hun levensduur verlengen.
Tijd besparen bij het schoonmaken na het koken is een van de grootste uitvindingen van onze tijd en de vaatwasser is de beste bondgenoot van veel keukens geworden. Maar niet alles wat door de gootsteen gaat, moet in dit apparaat belanden. Sommige keukenspullen kunnen bederven, hun functionaliteit verliezen of zelfs andere items besmetten als ze automatisch worden afgewassen. Het tijdschrift Mental Floss heeft er een aantal op een rijtje gezet.
Scherpe messen staan bovenaan de lijst. Hoewel bestek in het algemeen geen probleem lijkt te hebben met automatisch wassen, hebben keukenmessen er meer onder te lijden dan zou moeten. Waterdruk, hitte en vochtigheid kunnen de snijkant aantasten en als het handvat van hout is, bestaat het risico dat het gaat rotten. Als het mes loskomt in de vaatwasser, kan het bovendien de binnenkant beschadigen, net als ander keukengerei.
Gietijzeren koekenpannen mogen ook nooit in de vaatwasser. Hun grootste voordeel is de natuurlijke coating die zich ontwikkelt bij gebruik, maar deze “kuur” gaat verloren bij elke automatische afwasbeurt. De krachtige straal heet water spoelt de beschermende coating weg, waardoor het elke keer opnieuw moet worden gedaan en het onderhoud onnodig lang duurt.
Sommige tupperware van goede kwaliteit overleeft de vaatwasser zonder problemen, maar dunnere verpakkingen kunnen smelten of kromtrekken.
Houten snijplanken en keukengerei moeten ook met de hand worden afgewassen. Dergelijke materialen trekken gemakkelijk krom bij langdurige hitte en vochtigheid. Na verloop van tijd kunnen er scheurtjes ontstaan waar bacteriën zich kunnen ophopen, wat de algehele hygiëne van de keuken aantast. Hetzelfde advies geldt voor lepels, kommen, deegrollers en alles wat van hout is gemaakt.
Fijne stukken porselein kunnen wel of niet in de vaatwasser, afhankelijk van de afwerking. Als het ontwerp onder het glazuur zit, kunnen ze waarschijnlijk wel tegen een zachte wasbeurt. Maar als het patroon voelbaar is, zit het op het oppervlak en kan het bederven. In zulke gevallen is het beter om te kiezen voor handmatig schrobben en een minder agressief wasmiddel.
Loodkristal of geslepen kristalglaswerk is bijzonder kwetsbaar. De hoge temperatuur van de vaatwasser en de mineralen in het ongefilterde water kunnen een ondoorzichtige laag achterlaten die moeilijk te verwijderen is. Bovendien kan de waterdruk kleine breuken of chips veroorzaken, wat vaak voorkomt bij zeer dunne glazen of bekers. Goedkoop plastic kan ook een risico vormen. Hoewel sommige tupperware van goede kwaliteit zonder problemen de vaatwasser overleeft, kunnen dunnere verpakkingen smelten of kromtrekken. Bovendien kan hitte de samenstelling veranderen, waardoor ze minder veilig zijn om voedsel in te bewaren.
Pannen met antiaanbaklaag of kwetsbare onderdelen
Aluminium pannen zijn een ander voorbeeld van wat niet in de vaatwasser mag. Hoewel roestvrij staal beter bestand is, kan aluminium van kleur veranderen of zijn oorspronkelijke glans verliezen na één wasbeurt. Thermosbekers of thermosflessen met vacuümisolatie vereisen ook een speciale behandeling. Hun vermogen om de temperatuur vast te houden is afhankelijk van een verzegelde binnenkamer. Als ze in de vaatwasser gaan, kan deze verzegeling verbroken worden, waardoor ze niet meer goed werken.
Pannen met antiaanbaklaag en mandjes voor air fryers doen het ook niet goed. Hoewel sommige merken aangeven dat ze vaatwasmachinebestendig zijn, waarschuwen experts dat de antiaanbaklaag geleidelijk degradeert, waardoor chemicaliën kunnen worden overgedragen op het voedsel. Grote of delicate voorwerpen, zoals keramische borden, keukengerei met vergulde details of decoratieve elementen, moeten ook met de hand worden afgewassen. De reden is niet alleen esthetisch: veel van deze voorwerpen hebben een sentimentele of financiële waarde die het niet waard is om te riskeren. Keukenthermometers, vooral digitale, zijn ook niet ontworpen om de extreme omstandigheden van de vaatwasser te weerstaan. Een sopje is genoeg om ze klaar te maken voor het volgende gebruik.
