Als we eten koken, zoals vis, knoflook of kool, is er altijd een geur die de keuken kan binnendringen en zich kan verspreiden naar andere kamers in huis. En ondanks ventilatie blijven de geuren in de lucht hangen en hechten ze zich aan gordijnen, meubels en kleding. Traditionele oplossingen, zoals het gebruik van azijn of citroen, zijn soms niet effectief om de geur van frituren te elimineren.
Dus de taak om de geur van fritanga te verwijderen wordt soms over het hoofd gezien. Maar nu niet meer, want op sociale media, vooral op TikTok, is een alternatief verschenen om deze geuren op een eenvoudige manier te neutraliseren. Het werd gedeeld door het account (@vekalife24 ) en is een remedie die zelfs kan worden beschouwd als een schoonmaakmiddel voor vloeren en andere oppervlakken.
De natuurlijke truc om voorgoed van stank af te komen
Voor deze zelfgemaakte methode heb je geen commerciële luchtverfrissers of lange ventilatie-uren nodig. Het volstaat om natuurlijke ingrediënten te gebruiken die helpen geuren te neutraliseren en tegelijkertijd als huishoudelijke reiniger werken. Om het te bereiden heb je het volgende nodig
- Een steelpan met water.
- Plakjes limoen of citroen (eventueel beide).
- Kaneelstokje.
- Verse rozemarijn.
Zo maak je de geurneutralisator klaar
- Verwarm water in een steelpan op middelhoog vuur.
- Voeg de citrusschijfjes, kaneel en rozemarijn toe.
- Laat het een paar minuten koken.
- De geurige stoom zal werken als een neutralisator en de aanhoudende geuren van het bakken elimineren.
Bovendien kan het overgebleven water worden hergebruikt als basis voor een zelfgemaakte reiniger voor vloeren en werkbladen. Dit is een natuurlijk, chemicaliënvrij alternatief dat perfect is om het huis fris te houden zonder kunstmatige geurstoffen toe te voegen.
Waarom blijft de geur van gefrituurd eten zo hardnekkig hangen in de keuken?
De geur van een frituurpan is te wijten aan vluchtige verbindingen die vrijkomen wanneer de olie hoge temperaturen bereikt. Deze verbindingen omvatten aldehyden en ketonen, die verantwoordelijk zijn voor het karakteristieke aroma van gefrituurd voedsel.
Wanneer de olie meerdere keren wordt hergebruikt, vindt er een verdere afbraak van de bestanddelen plaats, wat de geur versterkt. Omdat het lichte moleculen zijn, verspreiden ze zich bovendien snel en hechten ze zich aan stoffen en oppervlakken, waardoor ze langer in huis aanwezig blijven.
Andere effectieve oplossingen om stank in huis te elimineren
Er zijn verschillende technieken om dit probleem te bestrijden zonder industriële producten te gebruiken:
- Gemalen koffie: een bakje gemalen koffie in de buurt van het kookgedeelte plaatsen absorbeert geurtjes op natuurlijke wijze.
- Zuiveringszout: laat een bakje zuiveringszout in de keuken staan om geurtjes in de lucht te neutraliseren.
- Kruidnagel en citroen: snijd een citroen in stukken en steek er wat kruidnagel in voor een natuurlijke luchtverfrisser.
- Citrusschil en kaneel: sinaasappel- of citroenschil koken met kaneel geeft een aangename geur en verwijdert geurtjes in de keuken.
Hoe voorkom je kookluchtjes in huis?
Het is makkelijker om bakluchtjes te voorkomen dan om ze te verwijderen als ze zich eenmaal in de lucht hebben verspreid. Effectieve maatregelen zijn onder andere
- Een afzuigkap op vol vermogen gebruiken tijdens het frituren en deze een paar minuten laten aanstaan.
- Ventileer de keuken door ramen open te zetten en een ventilator te gebruiken om lucht vol vetdeeltjes af te voeren.
- Dek pannen en potten af tijdens het bakken om de verspreiding van geurtjes te verminderen.
- Reinig keukengerei en oppervlakken onmiddellijk na het frituren om te voorkomen dat resten geuren veroorzaken.
- Kies kwaliteitsolie, bijvoorbeeld zonnebloemolie met een hoog oliezuurgehalte, die een hoger rookpunt heeft en minder geur produceert.
